大班幼儿食育课程重点根据幼儿园食育理念,我们以多种形式开展食育活动。“小小美食播报员”幼儿介绍一日三餐,养成优雅进餐、服务意识;“光盘请亮灯”养成不挑食,良好的用餐习惯;开展“我是小小值日生”活动,增强幼儿的劳动能力;“我会制作健康水”,了解菊花、干柠檬、大麦茶、山楂、罗汉果、枸杞、陈皮等食材的功效,配置自诊水,让孩子们自我进行健康管理;发挥环境隐形教育的作用,孩子自主参与班级食育环境创设中,设置食物展台:深度了解黄豆、芋头、香椿、土豆等,认识常见的蔬菜、食物;结合“有趣的五行食育卡”、“健康食物塔”了解五季、五色、五脏、五腑等的联系,知道常见的健脾胃、养肝护肝食材,引导幼儿了解均衡饮食的重要性;种植角:黄豆、核桃、板栗、桂圆、洋姜、波罗蜜、芋头等,观察种子的生长变化,幼儿在养护植物的过程中体验劳动的快乐,感知粮食来之不易。 希望孩子们在各类的活动课程中全面发展,慧生活、乐游戏、喜运动、善表达、爱探索、明礼仪,为顺利步入小学生活打下坚实的基础。 |
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